金石堂中文書 天然又好吃的健康果醬



金石堂中文書

天然又好吃的健康果醬





天然又好吃的健康果醬 評價



網友滿意度:



小編最近對料理很有興趣

煮菜不是只有女生會而已

現在也很多家庭煮夫

一開始小編對烹調方面的興趣不大

是看到朋友常常在instagram上分享她煮的菜

毎道看起來都超好吃的

然後又在電視上看到美食節目

(教觀眾煮菜的那種

毎次煮完擺盤真叫人口水直流啊

因此不小心點燃了煮菜慾望

之前會到各大書店看翻閱

但是種類真的太多了

後來就在網路書店看

上面都會有內容概要

後來對烘焙 茶飲 異國料理也有小小興趣

小編今天要推薦這本↓↓↓

天然又好吃的健康果醬

這本小編是在金石堂上看到的

裡面的內容都很詳細

前面會先有簡單基本料裡知識都淺顯易懂

煮菜也沒有想像中的簡單

但書本裡都會小撇步會教大家

多嘗試多下廚你也可以是小小主廚唷

天然又好吃的健康果醬 有興趣的朋友們

下面有連結可以參考看看唷^^



小編在下方有附上金石堂折價券傳門

有折價券購買會更划算唷

快去逛逛吧!!

ibon mart折價券



小鴨 金石堂購物折價券傳送門

天然又好吃的健康果醬



本週熱銷商品:





章魚燒機-百變料理:成為章魚燒派對達人,從這本書開始!







嚴選78道食物調理機快手料理:居家料理、開趴、戶外野餐、下午茶輕鬆搞定!







商品訊息功能:

商品訊息描述:














  • 《天然又好吃的健康果醬》

    果醬女王蘿拉,拋棄高薪創業,教你輕鬆在家運用25種零負擔的季節水果製作美味果醬,更教你果醬的嚐鮮吃法,私房密技大公開,人人都可以成為果醬達人。

    從一個門外漢變成果醬達人的蘿拉,在研發過程中,翻了數十本中外果醬食譜書、倒掉上千瓶實驗果醬,沒有捷徑的學習,反倒讓她調配出專屬台灣人的果醬口味與食材比例,更不藏私的公開「蘿拉果醬」在網路熱銷產品的作法,讓害怕脂肪纏身的上班族、為家人健康把關的主婦們以及崇尚天然有機的樂活族,都能在家輕鬆DIY果醬。

    本書除了帶大家認識天然果醬,也公開挑選水果的撇步、保存水果的妙方,讓你擁有水果商般的好功力。此外,依據不同的需求加入不一樣的糖,會發現-糖也是美味的關鍵。其中果醬的多種吃法與延伸甜點的教學,充分展現果醬的不同樣貌,讓果醬不只抹在麵包上。

    本書特色
    人人都可以成為果醬達人,「有機、天然、健康、無負擔」的手工果醬,是大人、小孩、水水美人都可以享受的甜蜜滋味。

    在擁有「水果王國」美譽的台灣,一年四季均有品種優良的美味水果生產,不少農民為了生態環境的永續發展,而採用安全無害的有機種植。

    在本書中,蘿拉除了教大家如何利用有機、無農藥的水果,動手做出天然又好吃的健康果醬,也教大家如何挑出好吃健康的水果,讓我們嚐的每一口滋味都是最自然、最新鮮的。

    果醬達人撇步公開
    Q:天然果醬的秘密武器?
    A:蘋果果膠,它是膳食纖維的一種,不僅可以增加飽足感,還能幫助降低食量;

    Q:判斷果醬濃稠的方法?
    A:由表面皺摺、凝結狀、滴落狀、輕刮鍋底的方式判斷,可別錯過果醬起鍋的最佳時刻;

    Q:該怎麼挑選水果?
    A:從重量、外型、硬度、聲音、色澤去判斷,敎你了解水果特性,掌握技巧挑水果;

    Q:糖的好處?
    A:糖不僅可以延長果醬保存時間,還能增加果醬濃稠度、口感以及甜味;

    Q:如何避免天然果醬變色?
    A:放置冰箱保存,通常可以維持果醬剛煮出來的顏色喔!

    水水美人推薦~春天甦醒的桑椹香蕉果醬富含豐富的鐵質和維他命C,對女生有補血和養顏美容的好處;

    小朋友的最愛~夏天綻放的芒果百香果醬鮮黃色澤讓人胃口大開,小朋友再也不挑食;

    主婦瘦身推薦~秋天舞蹈的奇異果果醬微酸微甜的滋味是結合健康與美味的新體驗;

    樂活族推薦~冬天歌唱的鮮草莓果醬稍縱即逝的風味,百吃不厭,絕對是果醬必備款;

    阿公阿媽健康推薦~不分四季的紅豆牛奶抹醬綿密扎實的口感,甜而不膩,難以忘懷的古早味。

















    • 作者介紹





      蘿拉
      (羅宛珍)

      勇敢追夢的蘿拉,生長在傳統苗栗客家莊,擁有中山大學電機碩士的學位,卻不欣羨高薪的科技業,和男友萬鴻仁受到《富爸爸?窮爸爸》一書的影響,決定不要為了錢而盲盲目目地工作,有朝一日,要「創造自己的事業」。

      蘿拉為了實踐創業夢,畢業後先選擇在貿易公司擔任會計一職,了解貿易的往來。在一次水果圓的實驗失敗下,蘿拉遇見了法國手工果醬,發現原來果醬可以如此「健康」、「天然」,就此開始了「蘿拉天然手工果醬」的創業之路。

      從2007年在網路上販售手工果醬至今,經常受邀媒體採訪,在TVBS健康兩點靈、台視發現新台幣、八大電視小鬼當家、非凡新聞台、台北walker、今晚那裡有問題、客家新聞雜誌節目、我猜我猜我猜猜猜、中廣電台、中國時報……受邀參與果醬教學示範,深得崇尚自然、有機、健康的上班族和家庭主婦喜愛。





















    語言:中文繁體
    規格:平裝
    分級:普級
    開數:18開17*23cm
    頁數:144

    出版地:台灣













商品訊息簡述:








  • 作者:蘿拉

    追蹤











  • 出版社:凱特文化

    出版社追蹤

    功能說明





  • 出版日:2009/12/21








  • ISBN:9789866606625




  • 語言:中文繁體




  • 適讀年齡:全齡適讀








天然又好吃的健康果醬





文章標籤

創作者介紹
創作者 pennyhg25oab 的頭像
pennyhg25oab

映春的快樂購物日記

pennyhg25oab 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()